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DOMAINE ALPHONE MELLOT

ALPHONE MELLOT SANCERRE SATELLITE - 2022

VINS | VIN BLANC | LOIRE | SANCERRE BLANC
Bouteille de : 0.75L
Sauvignon

Une envolée de fraîcheur et de minéralité au cœur de Sancerre

  • Avec son potentiel de garde exceptionnel, le Mellot Satellite 2022 se révèle être un investissement pour les amateurs de vins qui apprécient l'évolution des saveurs au fil du temps.
  • : Ce vin se caractérise par une élégance rare, offrant un parfait équilibre entre les arômes fruités et une structure tannique délicate, pour une dégustation pleine de finesse.
  • Le Mellot Satellite 2022 est le fruit d'une viticulture respectueuse de l'environnement, reflétant la pureté et l'authenticité de son terroir d'origine.
Les accords
Légumes, poisson / fruits de mer, poisson en sauce, apéritif, plats épicés
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
57,60 €
5 1
,
5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : ALPHONE MELLOT SANCERRE SATELLITE

En bouche
Une attaque soyeuse suivie d'une belle vivacité, le Mellot Satellite 2022 offre une finale longue et harmonieuse, témoignant de sa grande qualité.
Au nez
Des notes élégantes de cerise, de fraise, accompagnées de touches épicées et de sous-bois, pour une invitation au voyage sensoriel.
A l'œil
Des reflets brillants captive le regard et annonce la richesse de ce vin exceptionnel.
Elevage
Exclusivement en cuves inox pour préserver la vivacité et la pureté aromatique
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
10-12°C
M. Francois
Ce vin accompagnera un tartare de poissons, un brochet au beurre blanc, des langoustines rôties, une truite meunière, une omelette de girolles ou encore des crottins de Chavignol.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ALPHONE MELLOT

Le domaine de 50 hectares environ, situé sur la commune de Sancerre dans le Val de Loire, est mené par la nouvelle génération puisque Alphonse Mellot père a été remplacé il y a quelques années par son fils. Un vignoble de 18 hectares planté de Chardonnay et de Pinot Noir sur des calcaires à entroque, exposé plein sud, mené selon les mêmes critères qualitatifs pour livrer deux cuvées classées en IGP qui n'ont rien à envier à celles du domaine principal.

SANCERRE BLANC

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