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Abbaye Sylva Plana

Abbaye Sylva Plana Faugeres Les Novices - Vin Bio - 2023

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Faugeres Rouge
Grenache, Cinsault et Carignan - 75CL

Un héritage de terroir dans chaque verre

  • Savourez l'authenticité et la richesse du Domaine Bouchard - Abbaye Sylva Plana "Les Novices" 2022, un Faugères Rouge qui exprime toute la typicité de son terroir.
  • Ce vin bio offre une belle complexité aromatique grâce à un assemblage harmonieux de Grenache, Syrah et Carignan, pour une dégustation pleine de caractère.
  • Idéal pour accompagner vos repas méditerranéens, ce vin se marie à merveille avec des plats de viande grillée, des ratatouilles et des fromages de caractère.
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
9,25 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Abbaye Sylva Plana Faugeres Les Novices - Vin Bio

en bouche
Notes de fruits rouges et de garrigue
au nez
Arômes intenses de framboise, de cerise noire et de garrigue, avec une pointe de poivre noir.
a l oeil
Robe rubis profonde avec des reflets pourpres.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
élevé en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes fruités.
M. Francois
Ce vin accompagnera parfaitement saucissonades, barbecues, grillades d’agneau et de volailles.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Abbaye Sylva Plana

Nichée au cœur de l'appellation Faugères, l'Abbaye Sylva Plana est le fruit d'une histoire riche et d'un amour profond pour le terroir. Les sols schisteux de la région offrent une caractéristique unique aux vins qui y sont produits, et l'Abbaye a su, au fil des années, magnifier cette singularité.

L'histoire de l'Abbaye Sylva Plana remonte à l'époque médiévale, témoignant d'un héritage séculaire de viticulture. Toutefois, c'est avec une approche moderne, respectueuse de la nature et orientée vers la qualité, que les vignerons actuels façonnent les vins de ce domaine.

Les cuvées produites ici reflètent la diversité des parcelles du domaine. Que ce soit des rouges profonds et structurés ou des blancs aromatiques et élégants, chaque vin est une invitation à découvrir la complexité et la richesse de l'appellation Faugères.

Faugeres Rouge

L'appellation Faugères Rouge se situe dans la région du Languedoc, au sud de la France. Ces vins rouges sont élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le terroir de Faugères est particulièrement reconnu pour ses sols schisteux, qui apportent une mineraité distinctive aux vins. Les rouges de Faugères se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, complétés par des notes de garrigue et de pierre mouillée. Avec une structure solide et des tannins veloutés, ces vins ont la capacité de bien vieillir tout en étant accessibles jeunes.

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