- Bio
Mas Bruguiere
Mas Bruguière - Pic-Saint-Loup Rouge Les Grenadières - 2022
VIN ROUGE | LANGUEDOC | Pic Saint-Loup Rouge 90% Syrah et 10% Grenache - 75CL
Des tanins parfaitement mûrs et une persistance longue et harmonieuse
- Très aromatique avec des tanins fondants
- Une certification biologique
- Issue des plus belles parcelles et des plus vieilles vignes du domaine
Les accords
Charcuterie, volailles, viandes, chocolats
Prix unitaire
28,90 €
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Mas Bruguière - Pic-Saint-Loup Rouge Les Grenadières
en bouche
La bouche, bien construite, dense et profonde, laisse apparaître de ce terroir particulièrement frais situé au pied du Pic Saint Loup, une fraicheur remarquable. La maturité lente de cette zone permet un équilibre entre la densité du volume, la puissance maîtrisée des tanins et un fruité intense et gourmand
au nez
Nez intense et complexe évoque la maturité du fruit en exprimant les fruits noirs très mûrs, le rouleau de réglisse et une belle suavité générale empreinte de densité
a l oeil
Robe grenat de forte intensité aux nuances pourpres
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
18 mois en foudres et cuve bois
Son volume conviendra à de beaux plats de gastronomie tels que : filet de chevreuil sauce grand veneur, daube de sanglier, gigot d’agneau de 7 heures, Parmentier de canard, pieds paquets aux lentilles vertes du Puy, filet de bœuf rôti, pommes rattes…
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Mas Bruguiere
Pic Saint-Loup Rouge
L'appellation Pic Saint-Loup Rouge concerne des vins rouges produits au pied du mont Pic Saint-Loup, dans la région du Languedoc, au nord de Montpellier. Ces vins sont principalement élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le terroir unique, influencé par son altitude et la proximité des montagnes cévenoles, confère aux vins une belle fraîcheur. Les rouges de Pic Saint-Loup sont reconnus pour leurs arômes de fruits noirs, d'épices, et parfois de notes de garrigue. Structurés, mais avec des tannins ronds, ils ont un bon potentiel de vieillissement.
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