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CHÂTEAU DE TRACY POUILLY-FUMÉ - 2023
VINS | VIN BLANC | LOIRE | POUILLY-FUME Sauvignon -
"La pureté du Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé"
- Le terroir complexe qui permet d’exprimer toute sa complexité et sa diversité
- Met en avant le Sauvignon Blanc dans toute sa splendeur, offrant une palette aromatique riche et complexe.
- Le savoir-faire ancestral du Château de Tracy garantit un vin d'une qualité irréprochable, respectant les traditions tout en incorporant des techniques modernes de vinification.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Prix unitaire
22,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : CHÂTEAU DE TRACY POUILLY-FUMÉ
En bouche
Attaque souple avec un joli volume. On retrouve la palette fruitée décelée au nez. Puis l’acidité monte graduellement en bouche pour donner un ensemble acidulé sur le citron jaune avec une trame plus minérale, plus saline. La finale reste sur ce côté acidulé donnant du relief à l’ensemble, bonne longueur.
Au nez
Très intense. Premières notes fraîches : citronnelle, poivre vert, fleurs de sureau. A l’ouverture, des notes plus fruitées apparaissent avec des arômes de fruits exotiques comme la mangue fraîche et les fruits de la passion sur un fond plus ciselé de citron jaune. On perçoit également des notes florales et salines amenant de la complexité à l’ensemble.
A l'œil
Or pâle, aux reflets dorés, brillant
Elevage
En cuves inox pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit, avec un léger bâtonnage sur lies fines pour apporter de la rondeur et de la complexité.
Un plateau de fruits de mer, du fromage de chèvre... Accords parfaits !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHÂTEAU DE TRACY
POUILLY-FUME
TRACY "CHT DE TRACY" 2023 POUILLY-FUME BLC BIO 75CL CRD