CHATEAU DASSAULT

Château "Dassault" Grand Cru Classé 2023 Saint-Emilion Grand Cru Rouge — Saint-Émilion Grand Cru - 2023

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | SAINT-EMILION GRAND CRU
Bouteille de : 75cl
73 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon

Découvrez l'excellence du terroir dans chaque gorgée

  • Le CHÂTEAU DASSAULT - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSÉ 2023 incarne l'essence même de l'élégance et de la finesse. Sa structure complexe et ses arômes envoûtants en font un choix incontournable pour les connaisseurs de vins raffinés.
  • Ce millésime prestigieux offre une expérience sensorielle inoubliable. Ses tanins soyeux et sa longue finale en bouche en font le compagnon idéal des mets les plus délicats, sublimant chaque repas avec une touche d'exception.
  • Issu d'un vignoble d'exception, le CHÂTEAU DASSAULT - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSÉ 2023 est un symbole de tradition et de qualité. Offrez-vous le privilège de déguster ce grand cru, véritable joyau de la viticulture française.
Les accords
Gibier, fromage pâte dure, fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
51,11 €
46,00 €
5 1
,
5/ 5

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En stock

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Les caractéristiques du produit : Château "Dassault" Grand Cru Classé 2023 Saint-Emilion Grand Cru Rouge — Saint-Émilion Grand Cru

Elevage

14 à 18 mois en barriques de chêne français (dont environ 60% de bois neuf)

A l'œil

Une robe grenat sombre et profonde, avec des reflets violacés, signe de sa belle concentration

Au nez

Un nez intense et exubérant de fruits noirs mûrs (crème de cassis, mûre sauvage) et de cerise noire confite. À l'aération, des notes de chocolat noir, de vanille bourbon et de réglisse apparaissent, portées par l'élevage noble

En bouche

Equilibre entre rondeur et opulence. Le vin emplit immédiatement la bouche

M. Francois

Acheté en 1955 par Marcel Dassault, ce domaine n'a cessé de progresser grâce à des investissements constants et un niveau d'exigence technique remarquable. Situé au nord de la cité médiévale, le Château Dassault s'illustre par son style moderne, harmonieux et très charmeur, où l'opulence du Merlot s'exprime avec une grande élégance sans excès d'extraction. Un Saint-Émilion Grand Cru Classé d'une remarquable régularité, idéal pour accompagner une côte de bœuf grillée aux sarments, un carré d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux cerises ou une tourte au pigeon

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU DASSAULT

Établi sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Émilion (Gironde), Château Dassault couvre 40 hectares classés Grand Cru Classé, principalement exposés au versant nord. Fondé en 1862 sous le nom Château Couperie, le domaine a été repris en 1955 par Marcel Dassault et rebaptisé. Depuis 2022, l'intégration du vignoble Faurie de Souchard a porté l'ensemble à sa surface actuelle. L'assemblage, dominé par le Merlot et complété par les deux Cabernets, produit des rouges structurés, d'une belle tenue tannique, fidèles au caractère de l'appellation. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la régularité de ses millésimes, la cohérence de son encépagement et la rigueur portée par la certification HVE. Un Saint-Émilion de référence, à la fois accessible et de garde.

SAINT-EMILION GRAND CRU

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