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CAVE YVES CUILLERON

CAVE YVES CUILLERON - SAINT-PERAY LES POTIERS - 2023

VINS | VIN BLANC | RHÔNE | SAINT-PERAY
Bouteille de : 0.75L
Marsanne et Roussanne

Un blanc raffiné, où fraîcheur et minéralité se rencontrent en harmonie parfaite

  • Un vin élégant issu du terroir de Saint-Péray, connu pour ses vins blancs d'une grande finesse
  • "Les Potiers" 2023 révèle tout le savoir-faire d'Yves Cuilleron dans l'expression du cépage Marsanne
  • Ce blanc aux arômes subtils et à la bouche minérale est idéal pour des moments de dégustation raffinés
Les accords
Foie gras, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce
Prix unitaire
20,20 €
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Les caractéristiques du produit : CAVE YVES CUILLERON - SAINT-PERAY LES POTIERS

En bouche
Bouche équilibrée sur un moelleux et une belle tension minérale
Au nez
Ouvert de fruits frais, de mirabelle et de pêche, d’agrumes, de citrons confits et de pierre à fusil
A l'œil
Robe jaune pâle avec des reflets dorés
Elevage
Elevage 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, 8 mois sur lies. Assemblage des différentes parcelles avant la mise en bouteille
Potentiel de garde
5-8 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
10-12°C
M. Francois
Idéal avec une poularde, sauce crème et ses légumes de saison

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CAVE YVES CUILLERON

Le Domaine Yves Cuilleron, c’est 3 générations de vignerons depuis 1920. Le Domaine s’étend sur 75 hectares dont 1,5 en Cornas, 3 en Saint-Péray, 4 en Crozes-Hermitage (rouge et blanc), 27 en Saint-Joseph (rouge et blanc également), 12 en Condrieu et 8 en Côte-rôtie en autres ; L'ensemble du domaine est cultivé en culture raisonnée (aucun traitement, aucun insecticide, des engrais organiques, et vignoble non mécanisé). Les vinifications parcellaires en séparant les vieilles vignes des plus jeunes donne aux vins du Domaine Yves Cuilleron, des vins marqués par le terroir, par un caractère original.

SAINT-PERAY

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