DOMAINE SAUGER CHEVERNY ROUGE TRADITION - 2023

VINS | VIN ROUGE | LOIRE
70% Pinot Noir, 25% Gamay et 5% Côt (Malbec) - 0.75L

Un savoir-faire depuis 1870

  • Parfait équilibre des 3 cépages
  • Un vin frais, fruité, léger et gouleyant.
  • Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Gourmand, souple
Prix unitaire
9,75 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
9,00 €

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : DOMAINE SAUGER CHEVERNY ROUGE TRADITION

En bouche
On retrouve la fraîcheur du Gamay et le fruité du Pint Noir
Au nez
Un premier nez sur sa réserve où l'on aperçoit des arômes d'amandes douces. Un deuxième nez, plus ouvert, qui développe des arômes de fruits rouges (cerise, cassis, framboise).
A l'œil
La robe est rouge profond et brillant, aux couleurs de griottes.
M. Francois
Il accompagne parfaitement les salades composées, les grillades, les viandes blanches et le fromage.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE SAUGER

Le domaine est familial depuis 5 générations. François-Sylvain, Eugène, Lucien, Marcel, puis Philippe, se succèdent depuis 1870. En 1920, le grand-père Lucien, exploitait 4 Ha de vigne en cépages hybrides. Aujourd'hui le domaine compte 30Ha dans l'aire de l'Appellation Cheverny Contrôlée. Le domaine est basé au Sud de la Loire, à proximité des châteaux de Cheverny, Chambord, Blois et Chenonceaux. Situé aux portes de la Sologne, paradis de la nature, le domaine est soumis au climat Océanique à Océanique tempéré l'été. Climat influencé également par les grandes forêts de Sologne: Forêts domaniales de Chambord, Cheverny et Forêt de Russy. Le terroir est composé de sols généralement assez maigres (facteur de qualité) de nature sablo-argileux et par endroits, de sols siliceux.

LOIRE

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