Chateau "d'Aydie" 2019 Madiran Rouge - 2019

VINS | VIN ROUGE | SUD-OUEST | MADIRAN ROUGE
Bouteille de : 75cl
100% Tannat

4 générations de vignerons

  • Domaine HVE depuis 2020
  • Un Madiran à prix ultra compétitif !
  • Puissance et générosité
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure, chocolat
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
20,55 €
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Les caractéristiques du produit : Chateau "d'Aydie" 2019 Madiran Rouge

Elevage

40 mois

A l'œil

Rouge rubis

Au nez

Nez fin, élégant et complexe

En bouche

Tanins soyeux avec un boisé fin et précis

M. Francois

Osez-le avec un Gibier !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU D'AYDIE

Aux pieds des Pyrénées-Atlantiques, le Château d'Aydie conduit 58 hectares sur les coteaux d'Aydie, au cœur de l'appellation Madiran, l'une des plus singulières du Sud-Ouest. Fondé en 1927 par Frédéric Laplace, le domaine est resté dans la même famille, qui a su imposer le Tannat dans sa pleine expression : des rouges denses, structurés, taillés pour la garde, complétés par des blancs issus de Petit et Gros Manseng. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la cohérence de son vignoble certifié HVE, la diversité de ses sols — argilo-calcaires, graveleux, boulbènes — et la régularité de ses cuvées millésime après millésime. Une référence solide pour qui cherche le caractère du Sud-Ouest sans compromis.

MADIRAN ROUGE

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Plus de 4000 références goûtées et validées
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