CHATEAU LE BOUIS

Le Bouis Scea Terres Patrimoines "Cuvee G" 2007 Corbières Rouge - 2007

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | CORBIERES ROUGE
Bouteille de : 75cl
Grenache, Syrah, Carignan

L'essence des Corbières dans une cuvée d'exception

  • La "Cuvée G" 2007 du domaine Le Bouïs SCEA Terres Patrimoines est une expression magnifique du terroir unique des Corbières, alliant richesse aromatique et élégance structurelle
  • Issue d'une année particulièrement favorable, cette cuvée bénéficie d'une concentration exceptionnelle, reflétant la maturité optimale des raisins et le soin apporté à leur sélection
  • Élevée avec passion, cette cuvée est le fruit d'un assemblage judicieux de Grenache, Syrah et Carignan, cépages emblématiques de l'appellation, offrant une expérience de dégustation profonde et complexe
Les accords
Gibier, chocolat, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, fin de loge
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
16,00 €
14,00 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Le Bouis Scea Terres Patrimoines "Cuvee G" 2007 Corbières Rouge

Elevage

L'élevage soigné en fûts de chêne confère à cette cuvée une structure solide et une richesse aromatique, tout en préservant les caractéristiques fruitées et épicées des cépages

A l'œil

Une robe profonde et intense, tirant sur le grenat, signe d'une belle maturité et d'une grande qualité

Au nez

Des arômes intenses de cerise noire, de prune, de thym et de romarin, agrémentés de notes de cuir et de tabac, témoignent de sa complexité et de son évolution

En bouche

Une texture veloutée et des tanins bien intégrés encadrent des saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices et de garrigue, avec une finale longue et savoureuse

M. Francois

La "Cuvée G" du domaine Le Bouïs SCEA Terres Patrimoines est un vin remarquable qui incarne la passion et l'excellence du travail vigneron dans les Corbières. Chaque gorgée est un hommage à la richesse et à la diversité de ce terroir d'exception. Parfait pour accompagner des plats riches et savoureux, ce vin est une invitation à explorer la profondeur et l'authenticité des grands vins du Sud de la France. Un trésor pour les amateurs de vins avec caractère et histoire

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU LE BOUIS

Implanté à Gruissan, dans l'Aude, le Château le Bouis s'étend sur 35 hectares en appellation Corbières, face à la Méditerranée, sur des sols alluviaux, argilo-calcaires et de galets. Fondé en 1771 sous le nom de « Domaine de l'Œil de Pal », il est repris en 2009 par Frédérique Olivié, qui engage le domaine en conversion biologique et lui redonne une dynamique reconnue par le Guide Hachette et Bettane+Desseauve. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa viticulture, la diversité de son encépagement méditerranéen — Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Viognier — et la cohérence de ses rouges, blancs et rosés. Une adresse de Corbières que nous recommandons volontiers aux amateurs de vins du Languedoc-Roussillon.

CORBIERES ROUGE

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