DOMAINE TRAPET

DOMAINE TRAPET PINOT GRIS SONNENGLANZ GRAND CRU - 2011

VINS | VIN BLANC | ALSACE | ALSACE PINOT GRIS
Bouteille de : 0.75L
100% Pinot gris

Cultivé sur le prestigieux terroir du Grand Cru Sonnenglantz, ce Pinot Gris est une quintessence d'arômes et de saveurs, révélant la richesse du vignoble alsacien

  • Le Sonnenglanz expose ses vignes au sud-est, entre 220 et 270 m d’altitude.
  • Un microclimat très favorable le fait bénéficier d’une pluviométrie particulièrement faible (moins de 500 mm par an)
  • La texture riche et la longueur en bouche exceptionnelle de ce Pinot Gris Grand Cru "Sonnenglantz" promettent une expérience dégustative mémorable, marquée par l'élégance et la finesse
Les accords
Apéritif, foie gras, plats épicés, dessert, légumes, volaille et viande blanche
Les occasions
À boire maintenant, grandes occasions
Le goût
Gourmand, sec et fruité
Prix unitaire
29,70 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : DOMAINE TRAPET PINOT GRIS SONNENGLANZ GRAND CRU

En bouche
Une attaque chaleureuse, bien équilibrée et une grande persistance.
Au nez
Concentration d'arômes bien mûrs et très fins.
A l'œil
Teinte dorée.
Elevage
Il prend naissance sur un sol assez lourd, bien structuré et très caillouteux, issu des conglomérats àrngalets calcaires et marnes interstratifiées de l’oligocène, en bordure du fossé rhénan.
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
OUVRIR 1 À 2H A L AVANCE,ON PEUT LE CARAFER SI ON EST PRESSE
Température de service
12-14°C
M. Francois
Un véritable joyau de l'Alsace, qui séduira les amateurs de vins blancs riches et complexes. Son profil aromatique sophistiqué et sa persistance en bouche en font le compagnon idéal pour les mets raffinés ou pour un moment de dégustation pure. Un incontournable pour ceux qui cherchent à explorer la profondeur et l'élégance des grands vins alsaciens.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE TRAPET

Jean Louis Trapet à la tête du domaine a hérité de la passion de son grand-père Louis qui a fondé le domaine en 1870. Aujourd’hui le domaine compte 15 hectares de vignes parmi les mieux situées sur Gevrey. C’est depuis 1995 que l’ensemble du domaine est conduit en biodynamie.

ALSACE PINOT GRIS

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