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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Un minimum de 5 ans sur lattes. Ce temps long est crucial pour dompter la puissance du Pinot Noir et lui apporter sa texture soyeuse
Robe jaune pâle est ornée de somptueux reflets verts et argent, annonciateurs d'une bonne fraîcheur en bouche
Très fruité, il décline des arômes de fruits rouges frais (cassis) avec une belle fraîcheur permise grâce à une minéralité sous-jacente.
La bouche se caractérise par une élégante vinosité qui n'altère en rien son éclat gourmand

La cuvée des Princes fut créée des 1864 par Joseph De Venoge en hommage aux Princes d'Orange. Son élégante carafe carastéristique rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne du début du 20ème siècle qui décantait le champagne en flacon de cristal
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
