Fondée en 1947 à Avize par sept vignerons de Grands et Premiers Crus, Champagne Palmer & Co s'est imposée comme l'une des coopératives les plus sérieuses de l'appellation Champagne. Installée à Reims depuis 1959, elle revendique 415 hectares de vignes répartis sur les grands secteurs de la région.
En 1947, sept vignerons d'Avize décident de mutualiser leurs efforts pour vinifier et commercialiser leurs raisins sous une marque commune. S'appuyer exclusivement sur des parcelles de Grands et Premiers Crus donne d'emblée à la structure une ambition qualitative rare pour l'époque. En 1959, la Maison transfère son siège à Reims, dans des caves creusées dans la craie, substrat assurant hygrométrie et température stables — cadre idéal pour l'élevage des vins.
Aujourd'hui, la coopérative fédère des vignerons dont les parcelles couvrent 415 hectares sur quatre secteurs : la Montagne de Reims, la Côte de Sézanne, la Côte des Bar et la Vallée de la Marne. Cette diversité permet de travailler les trois cépages champenois — Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier — dans leurs expressions les plus variées.
Champagne Palmer & Co est certifiée HVE et Terra Vitis, deux référentiels encadrant les pratiques viticoles vers une moindre dépendance aux intrants chimiques et une meilleure gestion des ressources naturelles, appliqués sur l'ensemble des 415 hectares. La Maison est également l'une des premières de l'appellation à avoir obtenu le statut de société à mission, inscrivant dans ses statuts des objectifs sociaux et environnementaux soumis à vérification externe — positionnement encore rare en Champagne.
La gamme décline l'appellation Champagne en plusieurs expressions construites à partir des trois cépages champenois. L'assemblage de parcelles issues des quatre secteurs confère aux cuvées une complexité que les mono-terroirs n'offrent pas systématiquement.
Nous référençons Champagne Palmer & Co aux Halles de Quercamps pour la cohérence de son projet : fondée sur des Grands et Premiers Crus, la coopérative n'a jamais renoncé à cette exigence initiale. La diversité de ses terroirs — quatre grands secteurs de l'appellation — lui permet de proposer des cuvées d'une réelle complexité. Les certifications HVE et Terra Vitis et le statut de société à mission la distinguent dans un paysage champenois où ces engagements restent minoritaires. Nous apprécions également la lisibilité de la gamme et la régularité des millésimes suivis au fil des années.
Retrouvez l'ensemble des cuvées de Champagne Palmer & Co disponibles aux Halles de Quercamps, en boutique à Reims et sur notre site en ligne. Nos conseillers sont à votre disposition pour vous guider.
.jpg)
