Liste des produits de la marque CHATEAU BOUSCAUT

Château Bouscaut est l'un des rares domaines de l'appellation Pessac-Léognan à figurer au classement des Grands Crus Classés de Graves à la fois en rouge et en blanc depuis 1953. Installé à Cadaujac, en Gironde, ce château de 47 hectares conjugue une histoire pluriséculaire et une viticulture certifiée en agriculture biologique.

Un domaine ancré dans l'histoire de Bordeaux

Les vignes de Château Bouscaut plongent leurs racines dans le XVIIe siècle, à l'époque où la propriété s'appelait encore Haut-Truchon. Classé Grand Cru de Graves dès 1953, le château connaît une nouvelle impulsion en 1979 lorsque Lucien Lurton, figure majeure du vignoble bordelais, en fait l'acquisition. En 1992, sa fille Sophie Lurton-Cogombles et son époux Laurent Cogombles reprennent les rênes du domaine et engagent une transformation profonde : restructuration du vignoble, conversion biologique, recherche d'une plus grande précision parcellaire.

Le vignoble s'étend sur 47 hectares de coteaux plein sud, sur des sols argilo-calcaires sur graves garonnaises, substrat caractéristique de cette partie méridionale de l'appellation Pessac-Léognan. Ces graves, héritées des alluvions de la Garonne, confèrent aux vins leur tension minérale et leur aptitude au vieillissement.

Un encépagement classique, conduit en agriculture biologique

Les rouges reposent sur un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec, tandis que les blancs associent Sémillon et Sauvignon Blanc, deux cépages emblématiques des grands blancs secs de Bordeaux. La certification agriculture biologique et la mention Haute Valeur Environnementale (HVE) témoignent d'un engagement cohérent : préserver la vie des sols de graves, réduire les intrants et restituer au terroir de Cadaujac toute son expression naturelle. Cette démarche, engagée progressivement depuis la reprise de 1992, place aujourd'hui Château Bouscaut parmi les châteaux de Pessac-Léognan les plus avancés sur le plan environnemental.

Le style Bouscaut : classicisme et précision

L'exposition plein sud des coteaux favorise une maturité régulière des raisins, condition essentielle pour des vins de garde équilibrés. L'élevage, maîtrisé avec soin, respecte les équilibres propres à chaque millésime, sans rechercher l'extraction excessive ni le bois dominant.

Les vins de Château Bouscaut

Château Bouscaut produit des rouges et des blancs secs en appellation Pessac-Léognan, tous issus du vignoble de Cadaujac :

• Château Bouscaut rouge : assemblage Merlot-Cabernet Sauvignon-Malbec, structure tannique élégante, notes de fruits noirs et de sous-bois, belle aptitude au vieillissement.
• Château Bouscaut blanc : Sémillon et Sauvignon Blanc, gras et tension en équilibre, arômes d'agrumes et de fleurs blanches, finesse caractéristique des grands blancs de Pessac-Léognan.
• Second vin rouge et blanc : accessibles plus tôt, ils expriment le style du château avec une approche plus souple.

L'ensemble de la gamme reflète la double classification Grand Cru Classé de Graves, en rouge comme en blanc, distinction rare dans l'appellation.

Pourquoi nous avons sélectionné Château Bouscaut

Aux Halles de Quercamps, nous suivons Château Bouscaut pour plusieurs raisons convergentes. D'abord, la rareté du double classement Grand Cru de Graves en rouge et en blanc : peu de châteaux de Pessac-Léognan peuvent se prévaloir de cette reconnaissance dans les deux couleurs. Ensuite, la cohérence de la démarche biologique conduite par Sophie Lurton-Cogombles et Laurent Cogombles depuis plus de trente ans, qui se traduit concrètement dans la qualité des millésimes récents. Enfin, le rapport entre le niveau qualitatif d'un Grand Cru Classé de Bordeaux et une accessibilité relative dans l'univers des grands crus de la rive gauche. Nous référençons ce château pour les amateurs qui cherchent un Pessac-Léognan de caractère, conduit avec rigueur et ancré dans un terroir de graves identifié.

Découvrez tous les vins du domaine

Retrouvez l'ensemble des cuvées de Château Bouscaut disponibles aux Halles de Quercamps : rouges et blancs en Grand Cru Classé de Graves, millésimes en stock et conseils d'accord à la cave ou par téléphone.