• Coup de coeur
Chateau Cote De Baleau

Chateau Cote De Baleau - 2016

VIN ROUGE | BORDEAUX | Saint-Emilion Grand Cru
80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon - 75CL
  • Grand Cru Classé de Saint Emilion
  • Exprime parfaitement la qualité de son vignoble.
  • Vin issu d'une culture raisonnée.
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, gibiers, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle, desserts
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
25,75 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques
en bouche
En bouche on sent immédiatement de la rondeur et de la puissance, un bouquet séduisant et corsé.
au nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir.
a l oeil
Belle robe teinte rubis, garnis de reflets violacés.
élevage
Elevé en barriques de chêne à moitié neuves
M. Francois
Parfait sur une entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce : comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau Cote De Baleau

Saint-Emilion Grand Cru

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Plus de 4000 références goûtées et validées
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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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