Louis Bouillot Methode Traditionnelle Blanc De Noirs Brut Perle Noire

CHAMPAGNE & PÉTILLANTS | MOUSSEUX ET MÉTHODE TRADITIONNELLE | Methode Traditionnelle Blanc
Pinot noir - 75CL

"L'élégance en bulles noires"

  • Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce Blanc de Noir incarne l'excellence des crémants de Bourgogne.
  • Issu exclusivement de raisins Pinot Noir, il offre une profondeur et une complexité rares.
  • Parfait pour les grandes occasions, ce crémant se distingue par son raffinement et sa finesse.
Les occasions
Dessert, À la cool, À l'apéro
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Les caractéristiques du produit : Louis Bouillot Methode Traditionnelle Blanc De Noirs Brut Perle Noire

en bouche
Perle noire offre une belle puissance de corps et une délicate vinosité.
au nez
Un nez expressif, des notes de fruits comme la pêche de vigne, puis des touches de fruits rouges, parfums de cerise, de groseilles. En bouche, l'attaque est ronde, soutenue par un dosage très discret.
a l oeil
Robe limpide, jaune aux reflets gris légèrement nacrés, cette méthode traditionnelle est éclatante.
température de service
6-8°C
préparation du vin
Pret a boire, debouchez et servez !
potentiel de garde
A boire dans les 3 ans
M. Francois
Il fera l'unanimité à l'apéritif et accompagnera les entrées de fruits de mer, un plateau de fromages affinés, et une farandole de desserts peu sucrés.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Louis Bouillot

Au cœur de la Bourgogne, une région mondialement reconnue pour ses vins d'exception, le Domaine Louis Bouillot occupe une place particulière. Depuis 1877, ce domaine, établi à Nuits-Saint-Georges, s'est spécialisé dans l'élaboration des Crémants de Bourgogne, ces vins effervescents qui allient finesse, élégance et complexité.

Fier de son savoir-faire hérité de plus d'un siècle d'histoire, Louis Bouillot utilise la méthode traditionnelle pour élaborer ses crémants. Chaque bouteille est le fruit d'une sélection rigoureuse des cépages, d'un soin méticuleux apporté à la vinification, et d'un élevage patient, qui confère à ces vins leur effervescence délicate et leurs arômes nuancés.

Methode Traditionnelle Blanc

La "méthode traditionnelle" désigne une technique de production de vins effervescents où la deuxième fermentation a lieu directement en bouteille. Anciennement nommée "méthode champenoise", cette méthode est utilisée hors de la Champagne. Elle produit des vins avec des bulles fines, souvent dotés d'arômes de pain grillé, brioche et fruits. Utilisée mondialement, elle est la norme pour de nombreux vins effervescents de qualité.

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