En bouche
Un vin très équilibré et structuré, avec des tanins fins et bien intégrés. La texture est soyeuse et le vin offre une belle ampleur en bouche. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des nuances épicées (cacao, réglisse) et à des touches légèrement boisées. La fraîcheur et la minéralité du terroir apportent de la légèreté à la structure, tandis que la longueur en bouche est remarquable, avec une finale persistante, élégante et légèrement épicée
Au nez
Le nez est très complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, cerise noire, framboise), complétés par des notes de fleurs (violette) et des touches plus épicées de poivre et de cacao. Un léger parfum de tabac et de bois noble se révèle également, témoignant de l'élevage en fût de chêne
A l'œil
Une robe rouge profond avec des reflets violacés caractéristiques des vins jeunes de Saint-Emilion. La couleur est dense et intense, signe de la richesse du vin
Elevage
Le vin est élevé pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne, dont une proportion de fûts neufs
Potentiel de garde
15 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
17°C
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