Photographie d'une bouteille de vin rouge Bouchard La Closeraie 2022 Faugeres Rge Bio 75cl Crd

Abbaye Sylva Plana

Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie - Vin Bio - 2021

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Faugeres Rouge

Grenache, Syrah - 75CL

54 hectares de vignoble, héritage de 900 ans d'une histoire autour des moines Cisterciens

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2008
L’expression même du Grenache avec une aromatique très importante
Richesse et densité

Les accords

Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle

Les occasions

À la cool, À boire, pendant les repas

Le goût

Généreux, puissant

Prix unitaire

13,35 €

Prix par 6 :

12,01 €

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Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie - Vin Bio

en bouche

Vin équilibré par une tonique minéralité

au nez

Harmonie et précision de ses arômes complexes

a l oeil

Vin coloré et concentré

température de service

15°C

préparation du vin

Une ouverture d une heure developpera ses aromes

potentiel de garde

5-8 ans

élevage

Cuvaison longue pour la syrah et le grenache

L'Avis de l'Expert
Les avis de nos clients

Pâté de lièvre, gigot d'agneau fermier, viandes rouges, ...

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine
Appellation

Abbaye Sylva Plana

Nichée au cœur de l'appellation Faugères, l'Abbaye Sylva Plana est le fruit d'une histoire riche et d'un amour profond pour le terroir. Les sols schisteux de la région offrent une caractéristique unique aux vins qui y sont produits, et l'Abbaye a su, au fil des années, magnifier cette singularité.

L'histoire de l'Abbaye Sylva Plana remonte à l'époque médiévale, témoignant d'un héritage séculaire de viticulture. Toutefois, c'est avec une approche moderne, respectueuse de la nature et orientée vers la qualité, que les vignerons actuels façonnent les vins de ce domaine.

Les cuvées produites ici reflètent la diversité des parcelles du domaine. Que ce soit des rouges profonds et structurés ou des blancs aromatiques et élégants, chaque vin est une invitation à découvrir la complexité et la richesse de l'appellation Faugères.

Faugeres Rouge

L'appellation Faugères Rouge se situe dans la région du Languedoc, au sud de la France. Ces vins rouges sont élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le terroir de Faugères est particulièrement reconnu pour ses sols schisteux, qui apportent une mineraité distinctive aux vins. Les rouges de Faugères se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, complétés par des notes de garrigue et de pierre mouillée. Avec une structure solide et des tannins veloutés, ces vins ont la capacité de bien vieillir tout en étant accessibles jeunes.

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