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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
12 à 18 mois en fûts de chêne français (une partie de bois neuf). C'est cet élevage long qui donne au vin son épaisseur et sa complexité
Robe sombre et profonde, presque noire, avec des reflets pourpres.
Un nez complexe et intense, mêlant des arômes de mûre, de poivre noir, de garrigue et de cuir.
Une bouche ample et généreuse, avec des tanins puissants mais bien intégrés et une longue finale sur des notes de fruits noirs et d'épices.
Parfait pour accompagner des plats savoureux comme un gigot d'agneau rôti ou un cassoulet, ce vin saura séduire les amateurs de vins profonds et structurés. Une cuvée qui révèle tout le savoir-faire et la passion du Domaine Berguerolles.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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