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Appellation

Château La Mondotte – 1er Grand Cru Classé B de Saint-Émilion

Le Château La Mondotte, classé 1er Grand Cru Classé B, est une véritable pépite de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Ce domaine prestigieux, situé sur un terroir d’exception composé de sols argilo-calcaires, est réputé pour produire des vins d’une rare intensité et d’une grande finesse. Élaboré principalement à partir de Merlot, avec une touche de Cabernet Franc, le Château La Mondotte se distingue par ses arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cacao, de truffe et de réglisse. En bouche, il dévoile une texture veloutée, des tanins puissants et une finale d’une longueur remarquable. Idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats en sauce ou des fromages affinés, ce vin dispose également d’un potentiel de garde exceptionnel, lui permettant de se bonifier pendant plusieurs décennies. Sélectionné avec soin par Les Halles de Quercamps, le Château La Mondotte reflète l’excellence et le savoir-faire des grands crus de Saint-Émilion.

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