Nos vins d'appellation Minervois Rouge

S'étendant sur plusieurs climats distincts, le Minervois bénéficie d'une diversité géographique qui se traduit par une variété de styles et de caractères dans ses vins. Les terrasses caillouteuses et les pentes de la Montagne Noire engendrent des vins à la fois puissants et charpentés, révélant leur ampleur après quelques années de garde. Ces rouges élégants et fruités se marient idéalement avec des plats robustes tels que le médaillon de bœuf aux girolles ou le gibier, ainsi que la cuisine exotique et épicée.

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