Nos vins d'appellation Riesling

L'appellation Riesling, emblématique du vignoble d'Alsace, s'étend majestueusement le long du Rhin, bénéficiant d'un climat continental sec et d'une protection naturelle des Vosges. Les sols variés, allant du granit au calcaire, confèrent à ces vins une palette aromatique distincte, avec des notes de citron, pomme verte, et parfois de pétrole, typiques du Riesling. Deux exemples notables de cette appellation disponibles chez les Halles de Quercamps illustrent cette diversité : le Domaine Ziegler-Mauler Riesling Schlossberg Les Murets Grand Cru 2021, un vin vif, sec et fruité, parfait pour accompagner fruits de mer et poissons, et le Domaine Jean Becker Riesling Mandelberg 2016, un vin bio puissant, charnu et élégant, issu d'un terroir exceptionnel où vignes et amandiers cohabitent. Ces vins, représentatifs de l'excellence du Riesling alsacien, offrent une expérience de dégustation inoubliable​​​​​​​​.

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